ДУБЦОВ - Купить книгу автора

Товароведение продовольственных товаров. Учебник для студентов среднего профессионального образования / Дубцов Георгий Георгиевич 483 руб. минимальная цена » Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены...... Академия (Academia) (Среднее профессиональное образование) , 2012 год